今日の食パン

こんばんは、クオリティ・ライフです。

食パンを焼きました。

10月に入りましたが、今日は暑かったのでパン生地に注意しながら発酵、ベンチタイム、仕上げ発酵で焼き上げました。毎回食パンを焼きますが、いつもワクワクしながら焼いています。成形も楽しいです。

強力粉・塩・無塩バター・砂糖・イースト・水だけのシンプルな食パンですが、毎朝食べても全然飽きません。むしろ、なくてはならない食パンになりました。

競歩食パンはこちらです。