熱々のあんパン

こんばんは、クオリティ・ライフです

久しぶりにあんパンを作りました。

和菓子のあんが余ったので、白あんとこしあんの両方を使ってあんパンにしました。和菓子の包餡に比べると、パン生地が良く伸びるのでとても作りやすい。ただ、食パンも作ったので結構忙しかったです。発酵はオーブンを使ってます。発酵器が欲しいな～と痛切に思いました。

桜のお花があるパンはこしあんパン、お花がないほうが白あんぱんです。ランチ後なのに、焼きたての白あんパンを食べました。熱々でとってもおいしかったです。