カラメルプリンケーキ&ホワイトブラウニー
こんばんは、クオリティ・ライフです。
カラメルプリンケーキとホワイトブラウニーのレッスンを受けてきました。
プリンが好きなので、カラメルプリンケーキを見た時はちょっと驚きました。プリンとケーキがいっしょに食べられる! しかも大きなプリン。このカラメルプリンケーキを作りたくて受講しました。
プリンは通常の方法で作るのですが、プリン液をいれたあとジェノワーズを流し込むときに混ざらないかな~とドキドキしました。不思議な感覚
出来上がったカラメルプリンケーキをお皿に飾るときも、ちょっとドキドキ。スポンジ部分だけナイフで型をはずし、一部割れたところがありましたがプリン部分は重みで外れました。
ホワイトブラウニーは、ナッツやクランベリー、ピスタチオなどが入って、クーベルチョコレートとアイシングで甘くなっていました。
2種類のケーキを作ることができて嬉しい。帰宅後、さっそくケーキをいただきました。まるでケーキバイキングのよう。カラメルプリンケーキは、イメージ通りのお味でとっても美味しいケーキ。ホワイトブラウニーもいくつでも食べられるくらいおいしいケーキに大満足でした。