初めてのモンブラン

こんにちは、クオリティ・ライフです。

初めて作ったモンブラン。ケーキを習うきっかけになったのが、母がモンブランを好きなのでモンブランをプレゼントしたいという理由でした。

私はショートケーキやプリンのケーキ専門なので、モンブランはあまり食べたことがありません。作りながら、モンブランって生クリームたくさん入っていて驚きました。また、モンブランの口金が絞りにくく、何度もラインが切れてしまいました。クリームの調整が難しかったです。

これからモンブランをまた練習します。