2018-09-20 初めてのシュークリームとエクレア ケーキ こんばんは、クオリティ・ライフです。 初めてシュークリームとエクレアを作りました。 シュガークラフトでは殆ど観賞用のケーキですが、今回は食べられます。シュークリームとエクレアの生地の作り方が思っていたよりも簡単で意外でした。生地をオーブンで焼いているとプクッと膨らんできます。 クリームはカスタードクリームを基本に、３種類作りました。とても美味しくて、楽しい時間
