こんばんは、クオリティ・ライフです。 バターロールを焼きました。 バターロールだからバターの分量が多いので、パン生地を手ごねでボードに打ちつけるときベタついてちょっと戸惑いました。久しぶりのバターロールです。朝食パンにピッタリのパン、ハムを…

こんばんは、クオリティ・ライフです。 ケーキのレッスンで焼いてきました。 レモンがたっぷり入ったケーキのタルト・オ・シトロン タルト生地から作り、クリーム2種類をタルトに入れて飾ります。 ちょっぴり酸っぱいクリーム、チーズとタルトが合わさって、…